O prato mais famoso e desejado do Manary é o “Misto di Mare”. Lagostins, camarões, polvo, lula, mexilhões e postas de badejo, acompanhados de legumes e frutas, são grelhados e servidos sobre uma fumegante chapa de ferro fundido. Arroz com brócolis e uma generosa dose de azeite extravirgem completam a iguaria. O tempo de cocção ideal, que cada fruto do mar requer para atingir a perfeição, é o segredo que nossos cozinheiros não revelam pra ninguém!
Bon apetit!
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